开云网页登录|营养专家呼吁健康从吃好早餐开始

　本文摘要：10月25日，纽崔莱营养中国巡展2016启动仪式在北京举行。在中国健康教育中心的指导下，中国疾病预防控制中心营养与体质健康所、中国营养学会、清华大学体质健康传播所获得了学术上的反对。

10月25日，纽崔莱营养中国巡展2016启动仪式在北京举行。在中国健康教育中心的指导下，中国疾病预防控制中心营养与体质健康所、中国营养学会、清华大学体质健康传播所获得了学术上的反对。环球时报、人民网、生活时报、腾讯、今日头条主持，安利(中国)日用品反对“第四届中国营养传播大会暨2016安利纽崔莱营养中国巡展启动仪式”国家卫生计生委宣传部巡视员王华宁、中国健康教育中心主任李长宁、中国营养学会主席杨跃新、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁刚强、 《环球时报》社会事务专员等领导、专家和媒体代表齐聚一堂，讨论新饮食指南的亮点、中国居民的早餐状况、健康促进和健康传播。

有了“吃不好”的新标准，“吃好”对今天的大多数人来说已经不是问题，“吃不好”是现在新的执念。什么是「吃的不好」？中国营养学会主席杨跃新在会上就新膳食指南的报告得到了答案。杨跃新董事认为，膳食指南不仅有利于提高人们的基本营养和健康素养，而且对于营养教育、临床医学、妇幼保健和媒体传播也是必要的。新膳食指南有六个核心项目，分别是：食物多样，谷类居多；不吃动态平衡、健康的体重；不吃水果和蔬菜、牛奶；适度不吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限醇；杜绝浪费，推广新食品。

具体来说，新的饮食指南建议成年人每天应摄入250-400克和300-500克谷类和杂豆、200-350克水果、40-50克鸡蛋、40-75克鱼虾、40-75克畜禽、300克乳制品、25克以上的豆类和1500克水，新的饮食指南还建议每个人不要吃动态平衡的食物，最差的活跃体力活动是每天6000步。健康从来不是从一顿丰盛的早餐开始的。近年来，早餐越来越受到大家的关注。

中国疾病预防控制中心营养与身体健康研究所所长丁刚强认为，均衡饮食指的是一日三餐的平衡。很多上班族因为早上时间紧，很多年都不吃早餐，不仅降低了工作效率，而且对身体的伤害也很大。研究发现，多年不吃早餐并不会降低体重增加、患病和生病的风险，但不会影响理解能力、学习成绩和脑力劳动能力，更容易加速细胞凋亡。丁刚强回应说大部分人的早餐不合格。

关于基本问题“你每天都吃早餐吗？”，调查数据显示，8.6%的居民不能保证自己每天都吃早餐。农村贫困居民的比例低于城市居民。

从年龄组来看，12-17岁人群中有12.2%不能保证每天吃早餐，比例最低，其次是18-44岁人群，60岁以上人群每天吃早餐的比例最低。从早餐的营养质量来看，6-12岁儿童正处于生长发育的关键期，但只有17.8%的儿童早餐营养充足或相对充足，且比例低于儿童。

60岁及以上人群中，早餐营养丰富或相对丰富者占19.9%，比例最低。

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